简单煮河粉怎样快又好吃
材料：河粉、猪肉适量、猪肝适量、猪肠粉适量、绿豆芽适量、盐适量、食用油、酱油适量、鸡精少许、葱少许、香菜少许、胡椒粉少许、骨头汤。
步骤：
准备好食材，猪肉，猪粉肠，猪肝洗净切小，豆芽去根洗净，香菜，葱洗净切碎；
汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开；
下入所有肉类煮；
下入绿豆芽，煮至豆芽变软；
下入河粉，煮至沸腾；
加入盐、酱油，胡椒粉，鸡精调味；
出锅前加入葱花，香菜碎即可食用。
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粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺，醋1勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽1汤匙，香葱1根，红辣椒2个，花椒20粒。
粉丝放在凉水里泡软。
锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。
放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。
撒上葱花，出锅装盘。
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主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞适量调味:八角1粒、香叶2片、姜等等；整鸡处理干净，焯水去杂质、血沫。
砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小时。
放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
关火盛入器皿中，撒香菜末即可。
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