秋葵能冷冻保存冬天吃吗
不能。
秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理,提前去除里面的草酸和鞣酸成分,然后过凉水,沥干水分,等其降温后装入保鲜袋里,之后放入冰箱冷冻层保存,通常可以放1个月左右,不宜久放,若是放好几个月的话,秋葵一方面很可能变质了,另一方面其营养、口感也大打折扣,继续食用对健康不利。
秋葵能冷冻保存多久
6-9个月。
新鲜秋葵很容易坏,如果将其放在冰箱冷藏室中保存的话,一般可以保存一周左右,但如果想要其保存的时间更长的话,建议将秋葵焯水,然后密封装好放在冷冻室内保存,这样能使秋葵与外界空气隔离,同时低温又能抑制细菌的滋生,从而可以延长秋葵的保质期,一般可以保存6-9个月左右。
但是冻的越久,营养流失的越多,口感也会越差,一般建议最好两周内食用完。
秋葵能放冰柜里冷冻吗 可以冷冻保存秋葵吗
秋葵能放冰柜里冷冻。
秋葵放置在冰柜中冷冻,并不会对营养成分造成很大的影响,且冷冻室温度较低,能够最大程度上延缓细菌等有害物质的滋生,从而延长秋葵的保存时间。但是通常建议将秋葵焯水后,沥干水分密封存放,能保存秋葵时间更长,且外观碧绿、口感较为清脆。
|秋葵能冷冻保存冬天吃吗
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