澳洲牛排家常做法,澳洲原汁烤牛排的做法
先把牛排机打开,提前6分钟预热到恒温230度。牛排提前1小时从冰箱中取出。
一边等待牛排机预热和牛排恢复室温,一边将蔬菜洗净切好备用。
待牛排机预热好后,将牛排放进去烤制。将牛排顺着条纹呈斜角放置,便可烤出漂亮的花纹。
大约烤两分钟翻面,再烤两分钟,然后加入适量海盐调味。再翻个面,即可装入木盘中,静止5分钟使血水收缩。
将蔬菜烤熟,记得也要翻面均匀烤制。5分钟后,给牛排两面都撒上较多黑胡椒调味,便可与烤熟的蔬菜一起摆盘。
炙烤的温度直接影响牛排的口味,飞利浦牛排机恒温的设定,可以让你以最适合的温度享用到牛排的绝佳风味~同时也要根据你选择的牛排部位,和想要的成熟度来决定炙烤的时间。
澳洲番茄味牛排做法,澳洲番茄味牛排怎么做
材料:牛排,番茄,黄油,黑胡椒,生菜。
平底锅烧热,加入黄油;
油烧热时,放入牛排;
将牛排两面煎黄,撒上黑胡椒,继续煎;
煎至七分熟,盛入盘中;
用余油煎番茄片,约两分钟,关火,盛入盘中;
将用水烫过的生菜放入盘中即可食用。
澳洲牛排怎么做好吃,澳洲牛排的制作方法
把牛排置于室温下30分钟或直到牛排与室温相同,并确认牛排没有多余的水分。
牛排上倒入橄榄油、盐和黑胡椒,用手把佐料按摩进牛肉里,然后返过来同相把另一面调味。
中火把平底锅烧热(锅里不放油),调好味的牛排放入锅中煎到自己喜欢的程度即可。牛排煎完了一定要放在室温下松弛一下再食用。
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