枸杞叶猪肝汤的做法 枸杞叶猪肝汤怎么做
步骤1
准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。
步骤2
将洗净的猪肝切成片。
步骤3
枸杞叶摘下叶子洗净。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切丝。
步骤6
把猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片、姜丝，腌制15分钟。
步骤7
锅中加入清水，水开后，倒入猪肝，加入少许姜丝，用大火烧开，撇开浮沫后继续煮2分钟。
步骤8
加入枸杞叶，加入一勺盐、适量料酒，搅拌均匀即可。
枸杞叶猪肝汤的做法
食材用料：猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。
买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
浸泡好的猪肝切成簿片。
切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。
锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。
水沸腾后，加入枸杞叶。
放入枸杞叶后，煮沸腾。
加入腌制好的猪肝。
再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。
枸杞菠菜猪肝汤的做法 枸杞菠菜猪肝汤怎么做
食材：菠菜200克、猪肝200克、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。
步骤：
猪肝洗净，切片，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟。菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开。
将菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干。猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干。锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
3.猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下，可以去除菠菜中的草酸及涩味。
|枸杞叶猪肝汤的做法
枸杞叶猪肝汤怎么做 枸杞叶猪肝汤的做法 枸杞菠菜猪肝汤怎么做 枸杞菠菜猪肝汤的做法