杏仁奶油冰糕怎么做,杏仁奶油冰糕的做法
准备材料:去皮杏仁两把、纯鲜牛奶250ML、雀巢淡奶油250ML、白砂糖80克;
去皮杏仁用水泡两个小时,然后和牛奶一起用搅拌机磨碎,反复磨越碎越好,再过滤一下,得到杏仁牛奶液;
装奶锅里,加入白砂糖,烧开,微煮几分钟,略稠,关火冷却;
淡奶油冷藏12小时候拿出来,加白砂糖用电动打蛋器打发,中速3-5分钟,把牛奶杏仁露和打发的淡奶油混合均匀,装进模具,放冰箱里冷冻即可。
西瓜冰糕家常做法,西瓜冰糕怎么做
把模具清洗干净,把冰糕棒穿进模具里,准备好。
西瓜切成粒,最好切小一点儿。
用小勺子把西瓜粒舀进模具。
浇上适量蜂蜜,用根筷子随意搅拌一下。
倒入纯净水,不要太满,九分满就可以了,一会儿冷冻还会膨胀。
盖上盖子,送进冰箱冷冻层冷冻5小时以上就好了。
拿出冰糕,硅胶模具很好脱模的,揭开四周,用手轻轻一顶就出来了。
奶油的做法 奶油怎么做
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中。用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打。打至牛奶变得粘稠,提起打蛋器能挑起奶油为止。
奶油怎么做
用料:
鸡蛋3个,牛奶适量,油,糖适量
奶油的做法:
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中;
用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来;
然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打;
打至牛奶变得粘稠,提起打蛋器能挑起奶油为止。
小贴士:
家常奶油的应用很广泛,可以做蛋糕,也可以制作各种甜品。
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