豆浆粉和豆浆作用一样吗|

豆浆粉和豆浆作用一样吗

打磨的豆浆更有营养也更健康，豆浆粉还是添加一些成分的，作用基本上是一样的。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素BB2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

现磨豆浆和豆浆粉区别

豆浆粉和现磨豆浆区别：口感不同、营养不同、保质期不同。

豆浆粉在加工时经过干燥，保质期就会变长，而现磨豆浆通常是现磨现喝，不适合长时间存放；在豆浆粉中会加入一些添加剂，使冲泡出来的豆浆味道更加浓郁，而现磨豆浆的味道香醇厚重，且具有新鲜口感；豆浆粉在加工的过程中会流失一些营养成分，所以豆浆粉的营养价值没有现磨豆浆高。

豆浆粉是将大豆通过烘干脱皮去芽、精细研磨、排渣等一系列步骤后制作而成的粉状，是一种速溶饮品，其在营养成分、食用便捷以及口感上都超越了现磨豆浆。现磨豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，含有丰富的植物蛋白、维生素B钙等。

豆浆粉可以代替豆浆吗

豆浆粉不可以代替豆浆。豆浆粉与豆浆在主料上相同，但是一个是加工产品，一个是即时制作、即时饮用的饮品。二者最大的区别是营养性与新鲜性不同。

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