亚麻籽油过期两年了还能吃吗|

亚麻籽油过期两年了还能吃吗

亚麻籽油过期两年不能吃。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中原，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

油用亚麻主要在新疆，甘肃，宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植，初始亚麻籽主要作药用，直到16世纪才用其种子榨油，是华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。

亚麻籽油胶囊过期了还能吃吗

亚麻籽油过期不可食用，他在容器内会产生毒素的，会引起食物中毒。

亚麻籽油要注意三点：

要想达到比较好的食疗效果，最好在专业人士的指导下来用食用；

亚麻籽油在保存时，要选择避光、低温(最好是5度恒温）的地方，避免氧化；

最好选择小包装的亚麻籽油，如果是大包装的打开后食用时间比较长，容易氧化，不饱和脂肪酸会慢慢变成饱和脂肪酸。

亚麻籽油过期三个月还能吃吗

不能吃。凡过期的食品,品质和安全不能保障。食用油会产生酸败或者过氧化值超标。过期油会对人体特别是肠胃产生严重危害。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。

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