胡萝卜和猪肉的做法
可以做胡萝卜炒猪肉，具体做法如下：
材料：胡萝卜根、猪肉300克、洋葱半个、韭菜、生抽、盐、料酒、葱、姜。
胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段。
猪肉切片，用料酒腌渍。
锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。
放入猪肉，迅速爆炒出香味。
放入胡萝卜片继续煸炒。
盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使猪肉更为鲜嫩多汁。
最后很简单的调味加盐、生抽调味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。
10分钟将这道菜做成，装盘即可。
胡萝卜和猪肉的做法
材料：胡萝卜，鸡爪各100克，猪瘦肉250克，川贝20克，百合30克，姜片适量。
调料：食盐，鸡精各适量。
做法：
1.川贝，百合洗净，鸡爪洗净，去爪尖。
2.胡萝卜，瘦肉洗净，切块；姜洗净，切片。
3.锅中加水烧开，放入猪瘦肉，鸡爪汆烫至出去表面血迹，再捞出洗净。
4.将全部食材一起放入砂锅中，加入清水适量，大火煲滚再转用小火煲1小时，放入食盐，鸡精调味即可。
材料：猪肉块400克，莲藕200克，海带80克，胡萝卜半根，大豆50克，葱花，姜片各少许。
调料：食盐1小匙，鸡精半小匙。
做法：1.将猪肉块洗净，放入热水中汆烫透，捞出。
2.莲藕洗净，去皮，切块；海带洗净，切大块；胡萝卜去皮洗净，切块。
3.大豆冲洗干净，放入清水中泡发。
4.锅中加清水烧沸，放入所有食材大火煲滚，再转至小火煲1小时，最后加调料调味即可。
猪肉粿的做法和配方,猪肉粿的做法
主料：猪肉500g、豆腐衣2张、马蹄300g；辅料：酱油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量；
做法：猪肉切碎（用绞肉机打碎也行）；
马蹄切成小粒，和肉搅拌均匀；
用豆腐衣卷起来，用蛋液或水收口；
卷好成品，下锅炒熟即可。
|胡萝卜和猪肉的做法
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