菠菜榨汁需要放水吗|

菠菜榨汁需要放水吗

菠菜榨汁不用加水。番茄菠菜汁的做法：将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯熟后切成小段。将原料全部放入榨汁器榨成果菜汁。倒入杯中。根据口味加适量盐调味，即可饮用。

功效：此果汁含丰富的维生素A、维生素C及矿物质。中医认为番茄性微寒、味甘酸，能生津止渴、凉血养肝、清热解毒。现代医药研究表明：番茄有丰富的维生素c和胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。

菠菜榨汁需要煮熟吗

菠菜在榨汁前先用开水焯一下，但不用完全煮熟。因为菠菜中含有大量的草酸，高浓度的草酸会引起钙质的流失，严重者甚至会出现尿路结石，而且菠菜中的草酸会腐蚀牙齿，这也是很多人在吃完菠菜会觉得牙齿涩涩的。有研究表明焯水后的菠菜中的草酸含量要减少50-80%，因此无论是从营养的角度还是口感来看，菠菜榨汁前最好先烫一下。不过菠菜榨汁前不宜全部煮熟，因为菠菜中含有一定量的能够高温凝固蛋白类，如果完全煮熟后蛋白类成分的凝固会使菠菜中的部分汁液被“困”在菠菜的固体成分中，不能被榨汁机榨出。

苹果榨汁要放水吗

苹果用来榨汁是否要加水要根据情况而定。

若是用榨汁机，一般是不用加水的，直接榨就可以；若是用搅拌机榨苹果汁，一般是要加水的，因为用搅拌饥直接榨，会对搅拌机有一定的损害。

与个人口味有关，苹果中的水分并不像西瓜那么多，若是喜欢喝浓的果汁的人可以不用加水，喜欢清淡一点的果汁可以根据个人的口味适量加水。

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