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茶的种类有哪些及功效|

茶的种类有哪些及功效

红茶:红茶属全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点,以相宜的茶树新芽叶为质料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。

茶的种类有哪些及功效|

功能:红茶含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等,具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功能。

绿茶:绿茶是未经发酵制成的茶,保存了鲜叶的自然物质,营养因素较多。其茶光华、冲泡后的茶汤、叶底的主色调均为绿色,有着清汤绿叶的明显特性。

功能:绿茶富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等自然营养因素,这些因素对消暑、解热、防癌、抗癌、杀菌、消炎、防朽迈等具有非凡功能。

黄茶:黄茶属轻发酵茶类,建造工艺有点像绿茶,只是在干燥进程的前或后,中国十大名茶,增进了一道“闷黄”工序,促使茶坯氧化,形成黄色,成茶具有黄叶黄汤的特点。

功能:黄茶是沤茶,在氧化进程中,发生了大量的消化酶,对脾胃有着极好的浸染,有助于脾胃消化,改进食欲不振、消化不良等征象。同时黄茶还具有提神、杀菌、抗癌等功能。

黑茶:黑茶属后发酵茶,回收的质料较粗老,因制品茶的外面呈玄色而得名,为压抑紧压茶的首要质料。

功能:黑茶含有较富厚的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等,有利于人体消化,辅佐调理脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食、降脂等功能。

白茶:白茶属微发酵茶,因其制品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,是中国茶类中的非凡珍品。

功能:白茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、解酒醒酒等奇异保健功能。

青茶:青茶也称乌龙茶,是中国六大茶类中独具光鲜,非凡的茶叶品种。

功能:乌龙茶中含有机化学因素达百余种,有排毒、养颜、利尿、消脂、抗朽迈等功能。另外,其解析脂肪功能最为明显,中国十大名茶,常被人们称为健美茶。

普洱茶:普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱,普洱熟茶性温和,暖胃不伤胃。

功能:普洱茶可以降血脂,血脂降了,有减肥的功效,普洱茶还具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

茶的种类有哪些

绿茶。绿茶是我国产量最多的一种茶叶,中国著名的绿茶品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。绿茶具有香高、味醇、形美、耐泡等特点。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

红茶。红茶是一种经过发酵后制成的茶。其叶片及汤呈红色。中国著名的红茶品种有安微祁红、云南滇红、湖北宜红等。红茶与绿茶最大的区别就在于制作方法的不同,制作红茶时不经杀青,使新鲜茶叶失去一部分水分,随后经过揉捻发酵加工而成。这时的茶中蕴含的多酚氧化,变成红色的化合物,这种化合物一部分可以与水相溶,另一部分则不可以,从而积累在叶片中,形成红叶。

乌龙茶。乌龙茶是一种经过半发酵的茶。其叶中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。其著名的品种有铁观音、大红袍、乌龙等,一般以产地的茶树命名。它的口感独特,既有红茶的醇厚,又比红茶更加涩味浓烈,既有绿茶的清爽,又没有一般绿茶的涩味,其香味浓烈,饮后唇齿留香,有提神、消食、解暑、醒酒等功效,为消费者所喜爱。

白茶。白茶是一种不经发酵、亦不经揉捻的茶。其种类主要分为大白、水仙白、山白等,其中以银针白毫为最,其叶片遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇,主要产自福建福鼎县及政和县,为我国独有品种。

黑茶。黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶的品种主要为湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等等,其中以云南普洱茶为最,于古今中外久负盛名。

黄茶。黄茶属于发酵茶类,其制作方式与绿茶有相同之处,不过黄茶制作时多了一道闷堆工序,这个闷堆工序就是黄茶制作的特点与精髓所在。其主要品种主要有蒙顶黄芽、霍山黄芽等。在制作时,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。

花茶。花茶是成品绿茶之一,由香花放进茶胚中窖制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。其中苏州的茉莉花茶是花茶中的名品,其茶汤醇厚、香味浓烈,是很多饮茶人喜爱的茶类。

砖茶。砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。

芦荟的种类及功效

库拉索芦荟。

外形特征:库拉索芦荟又被称作番拉芦荟,也叫翠叶芦荟。茎干较短,叶生于茎顶部,叶呈螺旋状,先端尖细,基部宽光。叶子有白色斑点,呈粉绿色。叶片生长那白色斑点会渐渐消失,花序呈疏散状态。

价值:库拉索芦荟的药用价值非常的高,既可以食用也可以用它来美容。

上农大叶芦荟。

外形特征:上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。叶片有白色蜡粉,叶色翠嫩,叶肉洁白,没有芦荟常见的苦味,生长速度快,宜于保护。但在盆载条件下分蘖能力弱小,主枝不分枝。

价值:具有清热、解毒作用,在抗癌、美容等方面有独特疗效。

木立芦荟。

外形特征:木立芦荟茎高可达一到两米,形状像是树木,茎上有侧芽,秋冬的时候会开出橙色的花朵,花朵从叶从中抽出开放。

价值:可以用作医学、美容,木立芦荟的药用价值极高,可美容功效一般,可以食用但味道极苦,不宜多食,根茎有微毒。


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