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红糖酵素的做法和配方,红糖酵素的做法和配方是什么|

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准备材料:一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。

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准备腌制水果酵素的两大材料:7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或黄色砂糖。

水果:最好以热带常见水果为主,如木瓜,黄梨,杨桃,番石榴,龙珠果。如果你喜欢外国水果的话,也可以加入葡萄或草莓。

准备一个干净的玻璃容器,将所有水果洗净沥干水份,削皮待用,火龙果留些红色部分。

将所有水果按照容器的大小切成合适的厚片。

按照水份少的水果在下面一层层依次摆好。

柠檬放在水果的最上层后接着铺上冰糖,比例大概是三层水果一层糖,直至将瓶子放满,瓶顶的冰糖用手压实至瓶口。

将瓶盖盖紧放置阴凉处三个月后即可开启饮用。

红糖包子的做法和配方 关于红糖包子的做法和配方

面粉300克加水,酵母3克,红糖45克,揉成光滑的面团。

面团发酵到两倍大。

面团取出排气。

面团分成若干剂子。

准备好杂锦干果。

取一块面团,擀成面团,加入干果。

捏成包子的形状。

做好所的有包子,进行二次发酵,时间15-20分钟。

包子移入蒸锅内。

蒸上20分钟,关火五分钟后再掀盖。

1开口笑包子蒸好了。


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