止咳化痰蒸梨怎么蒸|

止咳化痰蒸梨怎么蒸

1.准备雪梨一个、适量冰糖、小块陈皮，先将雪梨洗净，然后放淡盐水中浸泡15分钟。

2.用水果刀在雪梨的果蒂部分切一个小盖子出来，然后用勺子将雪梨的核挖出。

3.把冰糖、陈皮放到雪梨里面，盖上盖子，再用牙签在雪梨表面戳几个小孔。

4.再将雪梨放入碗中，隔水加热蒸1-2小时左右，等雪梨完全蒸软后即可食用。

止咳化痰蒸梨还是煮梨

民间有把梨去核，加冰糖蒸煮食用来止咳的功效，因此梨蒸着吃或者煮着吃止咳化痰的效果都是很好的，不过蒸着吃是可以更好的保留梨的功效。

梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、清甜多汁，而且营养还十分丰富，合理的吃些梨子具有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，雪梨加冰糖搭配食用对于肺热咳嗽等上呼吸道感染引发的一系列症状有良好的缓解作用。

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