圣女果怎么挑选好的|

圣女果怎么挑选好的

新鲜的圣女果外表颜色比较红亮有光泽，可如果圣女果不是特别红的，甚至有发黑的情况，那么这样的水果口感一般不好，不建议选购。

大部分新鲜的圣女果是带有果蒂的，如果发现根蒂和叶子都是比较绿的话，那么说明果实还是比较新鲜的，但如果果蒂失水变色的话，说明圣女果可能放置了一段时间了。

选购圣女果时，用手捏一捏，如果果实硬一点也没有关系，可如果拿到很软的圣女果，那么可以说明圣女果不是很新鲜了，这样的水果买回来后也不利于保存。

怎么挑选好的牛油果

如果是购买国内的牛油果的话建议8-9月份再买，因为我国牛油果的多在8-9月成熟，这个时期的牛油果口感更佳，营养价值更高。

挑选牛油果的时候要选择表皮比较粗糙的，有明显疙瘩的，如果表皮比较光滑或有光滑的区域，通常口感较差，不宜挑选。

如果牛油果的果蒂是青色的，也不宜挑选，因为这类牛油果通常代表成熟度不够，吃起来的口感会偏涩。

如何挑选好的雪莲果

挑选好的雪莲果，要选择体型饱满，表皮光滑，没有破皮腐烂的，个头比较小的，如果有破皮或腐烂的雪莲果，其营养成分不仅大量流失，口感也比较差。

好的雪莲果果肉是鲜亮的金黄色，这样的雪莲果皮薄多汁，味道也会更甜，而品质较差的雪莲果肉肉质发白或呈现淡黄色。

一般新鲜的雪莲果手感比较硬，如果雪莲果摸起来有点软软的感觉，那么就不建议挑选，因为这类雪莲果一般是放的时间比较久，不够新鲜。

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