不同种类的藕吃法不同
莲藕易于消化，适宜男女老幼滋补，而且莲藕的分类不同，有红花藕，白花藕和莲花藕之分，三种藕的吃法也有区别。
红花藕外形瘦长，外皮褐黄色且粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;
白花藕外形肥大，外表细嫩光滑银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生吃最佳;
麻花藕颜色呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，以熟食为宜。
|不同种类的藕吃法不同
不同种类的藕吃法不同莲藕易于消化，适宜男女老幼滋补，而且莲藕的分类不同，有红花藕，白花藕和莲花藕之分，三种藕的吃法也有区别。
红花藕外形瘦长，外皮褐黄色且粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;
白花藕外形肥大，外表细嫩光滑银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生吃最佳;
麻花藕颜色呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，以熟食为宜。
|不同种类的藕吃法不同
不同种类的藕吃法不同