棒棒糖的含义,棒棒糖制作方法
棒棒糖，这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种，不仅小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型还有牛奶加水果型。
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
注意事项：离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒入模具中
星巴克棒棒糖怎么做,星巴克棒棒糖的制作方法
准备鸡蛋液70g，糖粉40g，搅匀。 需要过筛70粒低筋面粉，1克发酵粉，拌匀。 将黄油放入微波炉中2分钟，直至黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
将面糊倒入滚边袋中，放在一边。 将裱花袋放在裱花嘴上，将50克蓝莓酱放入裱花袋中备用。 将面糊挤入模具中约9分钟。 7.将蓝莓酱插入面糊中，挤入适量的果酱。 挤压后，盖住模具的另一半。烤箱预热到160度，中间层，上下，18分钟。 立即松开模具，露出模具，然后冷却。
将蛋糕球冷却成棒状，将其在水融化的巧克力中滚动，均匀地浸入巧克力液中，然后根据您的喜好进行装饰。
棒棒糖制作,棒棒糖的做法
材料：黄冰糖150g，麦芽糖50g，柠檬半个。
黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味。
加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。
包装起来，一颗颗棒棒糖就就出来了。
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