奶盖的正确做法
奶盖的常规做法：
食材用料：淡奶油100毫升、盐2克、砂糖15克、奶茶粉50克、纯净水400克。
将纯净水烧开。奶茶粉放入杯中。倒入纯净水，留三分之一的空间。自然放到温凉。淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。将打发的淡奶油装入裱花袋，能轻易流出。把淡奶油挤入奶茶杯中即可。
水果奶盖的做法 水果奶盖怎么做
步骤1
所需食材：火龙果1个、牛奶200毫升、牛奶雪糕1支。
步骤2
牛奶加热待用
步骤3
雪糕放入杯子，隔水加热融化
步骤4
火龙果去皮切小丁
步骤5
装入杯子
步骤6
倒入热牛奶和融化的雪糕即可享用。
奶盖是什么 奶盖的介绍
奶盖是用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。奶盖饮品是分层的，上层浮着将近3CM厚的奶盖，下面一层则是茶。
制作奶盖，首先把淡奶油用打蛋器打泡。
其次是将打泡好的奶油与牛奶按3比1的比例混合，再加一点糖、玫瑰盐。
最后用打蛋器打发，就可以得到浓稠适宜的奶盖。
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