凉拌绿甘蓝菜的做法 凉拌绿甘蓝菜怎么做
步骤1
主料:绿甘蓝菜300克。辅料:蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
甘蓝撕成小块。
步骤5
将甘蓝焯水,沥干备用。
步骤6
蒜末放入甘蓝中。
步骤7
另起锅热油,放入花椒、辣椒爆香,香味出来后将其倒入蒜末上。
步骤8
最后放醋和生抽调味即可。
绿甘蓝怎么凉拌好吃 凉拌绿甘蓝的做法
步骤1
食材:绿甘蓝300克、胡萝卜30克、尖椒20克、大葱10克、香菜1颗、西兰花10克、盐1克、白糖1克、醋3克。
步骤2
绿甘蓝切丝。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
尖椒切丝。
步骤5
大葱切丝。
步骤6
香菜切段。
步骤7
西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。
步骤8
大碗中放入绿甘蓝丝、胡萝卜丝、尖椒丝、大葱丝、香菜段、盐、白糖、醋,搅拌均匀,装盘,用西兰花点缀即可。
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