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凉拌绿甘蓝菜的做法 凉拌绿甘蓝菜怎么做|

凉拌绿甘蓝菜的做法 凉拌绿甘蓝菜怎么做

步骤1

凉拌绿甘蓝菜的做法 凉拌绿甘蓝菜怎么做|

主料:绿甘蓝菜300克。辅料:蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。

步骤2

蒜切末。

步骤3

干辣椒切段。

步骤4

甘蓝撕成小块。

步骤5

将甘蓝焯水,沥干备用。

步骤6

蒜末放入甘蓝中。

步骤7

另起锅热油,放入花椒、辣椒爆香,香味出来后将其倒入蒜末上。

步骤8

最后放醋和生抽调味即可。

绿甘蓝怎么凉拌好吃 凉拌绿甘蓝的做法

步骤1

食材:绿甘蓝300克、胡萝卜30克、尖椒20克、大葱10克、香菜1颗、西兰花10克、盐1克、白糖1克、醋3克。

步骤2

绿甘蓝切丝。

步骤3

胡萝卜切丝。

步骤4

尖椒切丝。

步骤5

大葱切丝。

步骤6

香菜切段。

步骤7

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

步骤8

大碗中放入绿甘蓝丝、胡萝卜丝、尖椒丝、大葱丝、香菜段、盐、白糖、醋,搅拌均匀,装盘,用西兰花点缀即可。


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