血脂高能吃花生吗|

血脂高能吃花生吗

花生虽然属于坚果类，脂肪类的食物，但是它里面主要是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够降低胆固醇所以是可以吃的，高脂血症患者可以吃一些花生油，但是在生活中不要吃得太多，以免影响消化，在平时饮食过程中也吃一些煮的花生，最好不要吃油炸的花生，不过注意的是，一定要吃新鲜的花生，不能吃霉变的花生，坏花生里面有黄曲霉素，容易导致癌症。

血脂高能吃花生油吗

可以，但是不能多。血脂高少用花生油、玉米油煎炸做菜。

花生油、葵花籽油、玉米油等遇热较为稳定，可以用来煎炸，但建议高血脂人群少吃或不吃油炸食物。

炒菜时，最好选择多种混合在一起的食用油，用“热锅凉油”(即将锅充分烧热再放油)、急火快炒的方式，利于菜中营养素的保护。

血脂高能吃牛油果吗

不建议食用。

牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有调节血脂的作用，对于低密度脂蛋白以及胆固醇都具有一定的作用，但是不饱和脂肪酸同时也是血脂的成分之一，而且牛油果中含有的不饱和脂肪酸比较多，血脂高的人不建议进食脂类丰富的食物，可能会引起血脂升高的情况，所以建议最好不要食用。

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