首页 > 寺庙

芋头变红可以吃吗|

芋头变红可以吃吗

芋头变红可以吃。芋头之所以发红,是因为表层含有一种植物天然成分,叫鞣酸的。它与空气中的氧气接触,氧化后才会变颜色。只是外观不好看而已,对人的身体并没有坏处,不会产生有毒成分。

芋头变红可以吃吗|

芋头变红还能吃吗

没烂就能吃。

一般情况下,芋头发红是因去皮后保存不当,直接放在空气下,继而芋头表面含有的鞣酸物质在空气中氧化出现芋头肉变红的情况,这样的芋头放的时间不超过2小时是不会产生有毒成分的,可以继续吃,但若是放置时间过久,芋头不仅会发红,还可能有腐烂异味等情况,这样的变色芋头就不能再吃了。

芋头变红还能吃吗

还能吃。

去皮芋头之所以发红或发黑,是因为含有一种叫鞣酸的植物天然成分,鞣酸与空气中的氧,被氧化才变色。除了颜色不雅以外,并不产生有毒有害成分。所以芋头变红还是可以吃的。


|芋头变红可以吃吗

 

芋头变红可以吃吗|
  • 芋头变红还能吃吗|
  • 芋头变红还能吃吗| | 芋头变红还能吃吗| ...

    芋头变红可以吃吗|
  • 芦笋变红还能吃吗|
  • 芦笋变红还能吃吗| | 芦笋变红还能吃吗| ...

    芋头变红可以吃吗|
  • 柚子变红还能吃吗|
  • 柚子变红还能吃吗| | 柚子变红还能吃吗| ...