山楂罐头家庭自制法,山楂罐头制作方法
首先我们先将山楂清洗干净,同时准备好一个去核器,没有的话,可以用粗口吸管。
另外准备一个盆,放入适量的盐,混合成盐水,待用。
将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中,防止山楂氧化变色。
准备好老冰糖,如果糖块太大,最好将其砸碎点。
不锈钢锅中,放入水,放入老冰糖。大火将其烧开，冰糖已完全融化。
将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来，放入烧开水的锅中，盖好盖子，中火继续烧约五分钟即可。
趁热，将其倒入我们提前消毒好的干净的玻璃瓶中，盖好盖子，彻底放凉即可，放凉后，山楂水也会变的浓稠了。
彻底放凉后，可以开吃了。
山楂罐头家庭自制法 山楂罐头的家庭做法
山楂罐头家庭自制法是：将山楂洗干净，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，用羹匙把把头挖掉，将弄好的山楂直接放在蒸格上蒸，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了,再把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，第二天早上就可以食用。
山楂罐头吃起来要比直接吃山楂好吃很多，因为山楂罐头吃起来是甜甜的，而且特别的软，并且没有籽非常的方便。山楂是一种果实类的药物，从医学的角度讲，它可以消食化积，行气，活血化瘀。可以治疗消化各种饮食积滞，特别是油腻肉食之类的食物，还可以治疗各种淤血疼痛。
山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等营养物质，有降血压，促进胃肠消化的作用。山楂还可以强心，降血压，以及抗心律失常，降血脂，抗动脉硬化，降低血脂等作用。
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