凤梨和菠萝的区别是什么
凤梨和菠萝的区别首先是重量的不同，菠萝一般都会比凤梨大，菠萝平均重量在3－5斤，而凤梨只有2－3斤左右；其次它们在果皮上也有所不同，菠萝的皮块看着非常小，而凤梨上的皮块比较大，而且还非常饱满；最后，削皮后也是不同的，菠萝将外皮削开后，里面是有刺孔的，而凤梨削皮后，刺孔接近于没有，是可以直接食用的。
凤梨的果皮似菠萝蜜，色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但想要丰产且保持优质仍需充足的光照。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除，而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。
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叶子不同。菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子，叶子非常有生气的菠萝，往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子，也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿，直接用手摸会割手，而凤梨的叶子却没有这样的锯齿，摸起来不会伤手。
内刺不同。凤梨削开之后就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
口感。凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的。菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心，如果不经过盐水浸泡酸涩感很强。这样可以去掉菠萝的涩感，使果肉变甜变软。而凤梨的果肉却完全不需要再加工，去掉皮后，直接食用味道就很香甜、柔软。
看芽眼。在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨。
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菠萝和凤梨的区别在于叶子不同、颜色不同、肉刺不同、口感不同和价格不同，主要区别在外形和口感上。
菠萝和凤梨哪里有区别
叶子不同
菠萝和凤梨的叶子区别很明显，凤梨的叶子一般都是不带齿状的，但是菠萝叶子上一般有小锯齿，容易扎手。
颜色不同
成熟的菠萝果皮颜色更黄，类似于金黄的颜色，带着浓浓的菠萝香味，而凤梨果皮的颜色则是青绿色的，闻起来也没有明显的果香味。
肉刺不同
菠萝削皮之后有肉刺，需要用小刀剔除，菠萝肉刺多而且深，需要挖去果眼，而凤梨的内刺很浅，一般削皮后就可以了，不需要再用小刀单独剔除。
口感不同
菠萝的果香味更重，是酸酸甜甜的口感，吃起来一般要用盐水泡一泡，因为菠萝中含有“菠萝朊酶”。而凤梨吃起来有淡淡清香，口感是香甜的，果肉细软，可以直接吃。
价格不同
凤梨比菠萝产量少，所以在价格上一般都比菠萝贵很多，市面上菠萝一般3-5元左右一斤，而凤梨则要10元左右一斤，如果是进口的凤梨，价格可能更贵一些。
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