葡萄酒可以放到零下保存吗|

葡萄酒可以放到零下保存吗

葡萄酒不能放在零下保存，因为温度低于零下5度会让葡萄酒结冰，导致酒质受损，红葡萄酒的最佳温度是16-18度，白葡萄酒是9-12度，哪怕是冰酒或起泡酒也要在0度以上的。

葡萄酒（wine）是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。

一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。世界最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。

酸奶可以零下保存吗

酸奶可以零下保存。酸奶中的益生菌不会死亡，只是暂时被“冻住”进入“休眠”状态，营养成分不会流失，但是口感上会占劣势。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

葡萄酒零下20度会冻吗

葡萄酒零下20度会冻。葡萄酒长期处于极端低温环境(零下7摄氏度或更低)，酒液可能会因为结冰而体积膨胀，导致酒瓶开裂、酒塞受高压影响而受损、漏液等严重后果。即使酒瓶没有裂开，在气温回升的过程中，由于酒塞已经被严重的低温损坏，氧气可能会趁机进入酒瓶，导致葡萄酒的氧化。

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