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自己做的蛋糕可以放几天|

自己做的蛋糕可以放几天

自己做的蛋糕在适宜的环境、温度下通常来说可以存放3—5天不等,因为蛋糕一般是以面粉为主要成分制作的,存放时间过长会导致口感变差,甚至还会发霉变质。

自己做的蛋糕可以放几天|自己做的蛋糕可以放几天

添加有动物奶油的蛋糕建议存放不要超过2天,因为奶油会化掉严重影响口感。

添加有植物奶油的蛋糕建议存放不要超过3天,因为植物奶油的添加剂比较多一些。

没放置任何添加剂的蛋糕建议存放也不要超过3天,部分细菌在低温下也会附着于蛋糕并少量滋生。

自己做的蛋糕可以放几天

如果是蛋糕胚的话,没有加奶油或者水果,大概可以放3天。

要是加了奶油的蛋糕就最好不要超过24小时了,可以放进冰箱里储存就更好。

尤其是夏天,特别容易滋生细菌,蛋糕很容易变质。但是蛋糕这种食物还是不要放太久,因为长时间的放置,蛋糕水分会流失,就会变干,口感就会有影响,吃坏了还会影响肠胃。

蛋糕可以放几天

蛋糕一般在常温下可以放置1天,在冰箱里冷藏最好不要超过2天。不同食材的蛋糕其保存方式也不一样,如果是水果蛋糕,建议当天使用完毕,不宜隔夜保存,如果是巧克力蛋糕,则要避免将其放在温度过高或过低的地方,避免其融化或结冰。

蛋糕的保质期有多长

蛋糕的保质期很短,一般在24小时之内就要食用完毕,不宜长时间保存。

蛋糕一般以奶油蛋糕居多,奶油的保质期很短,要尽快食用,如果是温度较高的天气更难保存。

如果蛋糕吃不完,一定要放在低温下密封保存,温度为2—7℃,保存时间不要超过一天。


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