油白茄子怎么做的,油白茄子怎么做好吃
原料：茄子。辅料：青椒。调料：葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精。
茄子洗净，切滚刀块，放进微波炉容器里，加盖。然后高火，一斤茄子要5分钟。
葱切段，蒜切片，青椒切圈。
开中大火，倒一点油，等油热了，将已经软了的茄子块放入，煎制变色。
放入葱段、蒜片、青椒圈，翻炒均匀。
倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水，搅拌均匀。然后中火烧开，煨1分钟，大火收汁即可。
油焖茄子怎么做好吃
茄子洗干净，切成花刀，放到水中浸泡一段时间后备用，在锅中倒入适量的油，适量蚕豆酱，加入浸泡过的茄子，翻炒一会之后加适量的开水，生抽，糖、食盐，盖上锅盖焖二十分钟左右，最后加入少量的调味酱油，再撒上葱花即可出锅。
油浇茄子的做法 油浇茄子怎么做好吃
步骤1
准备食材：茄子200克、油适量、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐适量、剁椒1茶匙。
步骤2
茄子去皮洗净切条。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
茄子用清水浸泡10分钟，挤出水分备用。
步骤7
起锅倒油，油热倒入茄子，中火炸6分钟，炸熟后捞出备用。
步骤8
然后另起锅倒油，放入蒜、姜、剁椒炒香。
步骤9
接着加入炸好的茄子翻炒均匀。
步骤10
接下来加入生抽、鸡精、盐翻炒1分钟。
步骤11
最后撒上小葱即可。
|油白茄子怎么做的,油白茄子怎么做好吃
油浇茄子怎么做好吃 油浇茄子的做法 油焖茄子怎么做好吃 油白茄子怎么做好吃 油白茄子怎么做的 澳门 茄子的做法 菜谱