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魔芋凉拌怎样做好吃|

魔芋凉拌怎样做好吃

1.魔芋用清水洗净沥干。

魔芋凉拌怎样做好吃|

2.青瓜和胡萝卜洗净之后切成丝状。

3.把大蒜的皮剥掉,捣成末。

4.锅中放入适量的清水,将水烧开之后,把魔芋放进去,煮沸两到三分钟。

5.将煮好的魔芋捞出来放入冷水中,浸泡一段时间,将水分沥干之后晾凉。

6.将魔芋、青瓜丝,胡萝卜丝一起放入碗中,再放入蒜末,倒入一些酱油和辣椒油,搅拌均匀就可以食用了。

魔芋怎样做好吃 魔芋的做法

食材:魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。

将魔芋清洗干净后切成片,放入开水锅中焯烫。

捞起放清水中洗净,沥干备用。

葱姜蒜分别洗净,切末备用。

锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒匀。

加适量水大火烧开。

倒入魔芋、食盐、鸡精,之后转小火慢炖。

待魔芋入味、汤汁浓稠之时,撒上葱花,即可盛出。

魔芋豆腐怎样做好吃 魔芋豆腐如何做好吃

首先锅内倒入水烧至起泡,一边搅拌,一边加入魔芋粉,小火不停搅拌成糊状。

然后加入用温水稀释好的食用碱水,搅拌均匀,盖上盖子焖几分钟。

最后用手压下有点硬的时候,用清水从锅边轻轻倒下,用刀切开让水渗透下去,中火煮20分钟左右即可取出食用。


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