山楂菊花茶怎么冲泡
准备茶具:透明玻璃杯或盖碗一个。
水温要求:95-100度的水温。
准备3到5朵干燥的菊花,若干个山楂。
洗茶:先投菊花放入杯中,注入沸水后轻摇后立即将水倒掉。
泡茶:洗茶后再注入山楂和沸水泡制5分钟左右。
品茶:菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用。还有,菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著。
菊花茶如何洗 菊花茶怎么冲泡
想要冲泡好一杯好的菊花茶,首先我们需要挑选上好的菊花,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
洗茶:虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。
泡茶:洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。
山楂菊花茶
材料:山楂、菊花。
用清水将山楂、菊花分别清洗干净。
山楂切片。
山楂片和菊花放一起装起来,沥干水分。
将食材放入养生壶中。
大火煮沸后滤渣饮用。
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