喝白酒伤肝喝啤酒伤胃为什么|

喝白酒伤肝喝啤酒伤胃为什么

喝白酒伤肝的原因为白酒酒精浓度高分解时需要肝的配合。白酒，以粮谷为主要原料，以大曲，小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏而制成的蒸馏酒。

喝啤酒伤胃的原因为啤酒含有大量碳酸气，喝进去之后膨胀，会影响胃的功能。啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。

为什么先喝白酒再喝啤酒

白酒的度数大，辣嗓子，喝啤酒缓解一下嗓子。但是白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，难受程度可能大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他症状。

白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。

白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。

白酒的成分主要是乙醇。啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。

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