如何挑选梨子
看外形：好的梨外形是比较端正的，长得也比较饱满，通常这种梨汁液都是比较丰富的，可干应该是甘甜可口的，而外形不规则或畸形的梨吃起来可能汁液比较少，也没有那么爽口。
看梨皮：看梨皮首先看皮厚不厚，皮厚的梨水分没有皮薄的梨水分多，所以要挑梨皮薄的，其次是看梨皮上是否有伤痕，有伤痕的可能是存放了一段时间额，不是那么新鲜了，所以要挑表皮光滑的。
看果柄：一般果柄带绿色的梨就是比较新鲜的，如果没有果柄或者果柄已经干枯发黑说明梨已经放了很长时间了，所以选梨时可以根据果柄来判断新鲜程度。
看梨脐：梨有公母之分，梨脐较深的是母梨，这种梨比较好吃，买梨时可以看梨脐是不是光滑平整，梨脐是不是较深。
买梨子怎么挑选 怎么挑选梨子
挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。
要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。
表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
梨子怎么挑选
挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。
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