古代对美食的称呼有哪些
古代一般用肴来指代美味的饭菜,例如佳肴、饭肴、嘉肴、肴羞。佳茗指美味香醇的茶叶,珍馐、玉食指珍奇名贵的食物,八珍指古代的八种烹饪法,也泛指精美的菜肴。
形容美食的词语还有:口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷、 唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、其味无穷、爽滑酥嫩、肉汁四溢、回味悠长等等。
古代对美食文雅称呼
古代对美食的文雅称呼有,珠翠之珍、山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食等。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
美食
中国素有“烹饪王国”这个美誉,在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。
美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。
美食不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类、蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。
古代对女子的称呼 古代对女子有哪些称呼
古代对女子的称呼有:玉人、佼人、女流、佳人、粉黛、玉女、千金、姑娘、闺女、小姐、淑女、裙衩、女郎、萧娘、女士、女子等。我国有着五千年的历史文明,仅对人的称呼就可细分为自称、他称、美称、鄙称、谦称等。中国女性的地位在历史长河中不断发生变化,仅从古人对女性的称呼上就可以看出来。
“淑女”,指温和善良美好的女子,文学作品中常见此称谓。《诗经周南关睢》:“关关睢鸠,在河之州。窈窕淑女,君子好逑。”
女子:先秦时代对女人称呼就出现“女子”之说,而这里所称的“女子”是指年轻的姑娘。但现在“女子”并不只是对年轻姑娘的称呼,而是泛指女人。
女郎:是指“女中之郎”的意思,也是对年轻女人的代称、统称。寓有“女中之郎”的壮志之意,也是对年轻女子的代称。现代人们所说的女郎,跟远古时候的女郎还是有点差别的。
淑女:指温和善良美好的女子,在古人的口中,一直流传这样的说辞:“窈窕淑女,君子好逑”。可见,在古代美丽、有智慧的女子,往往容易成为他们口中的淑女,是他们追逐的恋爱、成婚对象。
女士:古代对女子的称呼“女士”,源于《诗经》“厘尔女士”,孔颖达疏“女士,谓女而有士行者”,比喻女子有男子般的作为和才华,即对有知识、有修养女子的尊称。“女士”的称呼也延续至今。
女流:再后来对女人的称呼还有“女流”叫法,这些大都是书面用语,《儒林外史》第41回记载:“看她是个女流,倒有许多豪杰的光景。”这是对旧时女人的泛称。
闺女:唐诗中有“闺女”指称年轻女子,也就是闺阁待嫁的女子。这种称呼在明朝和清朝也有此称呼。现在“闺女”一词成为我国北方农村对女儿一种通称。
小姐:宋朝时对女子的称呼出现了“小姐”一词。“小姐”也一度成为豪门大族女儿专用词,隐含尊贵的意思,多指官宦人家的女儿。明朝以后,“小姐”一词使用的越来越多,既有对尊贵女人的称呼,也是对女人的一种礼节性的称呼。
娘子:“娘子”称呼是对未婚与已婚女人的通称。“娘子”不仅仅是丈夫对妻子的爱称,还是未嫁或已嫁女子的通称。所以,古代经常用此称呼年轻女子。
姑娘:是称呼年轻女子的常用词语,而明清时对年轻女子的“姑娘”一词开始出现,一直到现在,民间对未婚女子的称呼也叫“姑娘”。
千金:到了明清时,“千金”就叫得比较普遍了,以前是对一些尊贵人家的少女,如果是一般家庭称呼其为千金,这显示出了一种尊重。即使现在“千金”在民间也是很普遍叫法。
巾帼:源自《晋书》,是古代妇女头上的装饰物,借以代表女性。女中豪杰般的人物,在古代才有机会呗成为巾帼。后来,人们常把妇女中的英雄豪杰称之为“巾帼英雄”。
裙衩:是古代妇女的衣着装饰,泛称女性。多在小说、戏剧中出现此词。《红楼梦》第1回:“我堂堂须眉,诚不若彼裙衩。”
碧玉:在古代往往指的是小户人家的女子,而且这样的女子要具备一定的美貌。所以我们往往看到很多古书或者古诗都言到一种女子,叫做“小家碧玉”。
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