丸子汤怎么做能好喝
食材:猪肉馅半碗、生粉适量、青菜适量、生抽2勺、料酒适量;
肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒,胡萝卜切细;
将肉馅搅拌成肉泥备用,炒锅内烧开热水,要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧;
小青菜洗净切断,加一勺油放锅内,烧开,加小青菜,锅内加一勺生抽,少量食盐烧开,加少量麻油就可以了。
丸子怎么做汤
把丸子倒入盆里,解冻下。
解冻好了,放在水中洗一下。
开火,锅里放入适量水煮热。
放入姜片、丸子一起煮。
加入酱油、醋、盐。
盖上锅盖打一下,冒气后约煮2分钟。
关火,加入味精搅拌均匀即可。
怎么做海带汤好喝 海带怎么做汤好喝
用料:豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。
豆腐切块。
锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。
大火煮沸转小火炖10分钟。
撒上葱花点缀即可出锅。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每一百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262大卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
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