老式爆米花含铅吗
老式爆米花含铅，过去爆米花机的密封层大多是用含有铅的铸铁做的，由于铅的熔点只有300多摄氏度，爆米花在生产过程中瞬间温度能达到400摄氏度，因此会有铅蒸汽污染爆米花，使得铅超标。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。
自制爆米花含铅吗,自己在家中做爆米花会含铅吗
自己做爆米花不含铅，以前那种老式爆米花机是用铅来封口的所以含铅。
自己在家可以用铁锅做很方便，在锅热时加点油放入玉米，蹦出第一个花时加一勺白糖，盖上盖子不停的动一动锅，等听不到响声就做好了。即方便又可口不含任何有毒金属。
在家用铁锅爆米花也含铅吗
家里自己用铁锅做爆米花不含铅。我们通常所说的含铅的爆米花是老式的那种，手摇的，压力大到一定程度会炸开，因为闷罐锅口是铅做的，所以含铅，吃多了对身体有害。
做爆米花应注意什么
做爆米花应用小火炒，火候太大容易炒糊。
炒爆米花放入白砂糖才有香味，白砂糖一勺就可以了，过多会粘锅。
做爆米花加入白砂糖后就用锅盖盖上，再开火，否则爆米花会飞溅，一会就听到砰砰的响声了，声音停了，就好了。
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