老干妈能用来煮面条吗
能用来煮面条，具体操作如下：
把胡萝卜洗净切丝，把黄豆芽洗净。胡萝卜、黄豆芽都用开水烫好捞起。把葱姜洗净切末、五花肉切末，油热5成后加猪肉末。加葱姜翻炒，再加老干妈、豆豉、生抽。中火翻炒出香味，加水大火烧开后，转小火熬到猪肉熟透烂。中火收汁，加胡椒粉、鸡精，快速继续翻炒即可。煮锅加水烧开，下手擀面，煮熟后，加一些凉水捞起，手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜，即可。
莜面面条能煮吗 莜面面条可以煮吗
莜面面条一般是不能下水煮的，因为在制作莜面的时候使用是低筋面粉，不容易成型。
且莜面在和面的时候缺少了一种面筋蛋白，要是直接放到水里面煮的话，就会导致莜面碎掉，煮好好不仅看着不好看，吃起来味道也不够好，所以我们平常剪刀的莜面大多都是蒸的。
|老干妈能用来煮面条吗
小吃 澳门 煮面条 老干妈能用来煮面条吗 莜面 莜面面条可以煮吗 莜面面条能煮吗 菜谱