降低胆固醇的食物有哪些
降胆固醇的食物，有一个饮食原则，要采取低热量、低脂肪、低胆固醇类的食物，不能吃肥厚、油腻、高热量的食物。
多吃青菜，水果清淡类的食物，喝粥时，可加入红枣、花生、枸杞；多吃海带、木耳、黄瓜、香菇、芹菜；水果可以选择猕猴桃、柚子、橘子、苹果、香蕉；可以多摄入鱼肉、牛肉这些高蛋白类的饮食；并且多吃粗粮，比如玉米、小麦或者是红薯。平时可以加强牛奶的补充，来补充蛋白质还有钙剂。
吃什么降低胆固醇 哪些食物可以降低胆固醇
火龙果和山楂
火龙果是高膳食纤维、低能量水果，含有大量的水溶性膳食纤维，不仅能降低胆固醇而且能减肥，润肠通便。山楂中含有的果胶，是多糖物质，能控制血脂和血糖。含有的黄酮类化合物以及有机酸能降低血压和胆固醇。
柚子
柚子食用价值很高，含有大量的钙钾铁磷等微量元素，能防止脂肪沉积，达到美容养颜效果而且可降低胆固醇。尤其是含有的维生素c能降低血液中胆固醇含量。含有的以上微量元素能降低血液粘稠度，防止血栓生成。
西柚
西柚属于高钾低钠食物，适合于心脏病、肾脏病和高血压人群。含有的果胶成分能降低坏胆固醇含量，减轻对动脉血管壁带来的伤害，维护血管功能，保护心脏。
葡萄和苹果
葡萄中含有的白藜芦醇，是天然的抗氧化物质，能降低胆固醇，抑制血小板集聚。苹果中含有丰富的黄酮类物质和多酚类物质，保护心血管，降低患上心脑血管疾病几率。尤其是多酚类物质可保护心血管。
鳄梨
鳄梨中含有的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸能控制血脂。可降低血液中胆固醇含量，保护心血管，适合于冠心病和高血压人群。
柑橘
在柑橘中含有大量的橙皮甙物质，其作用就如同维生素p一般，能增强血管韧性和弹性，降低毛细血管通透性，避免毛细血管破裂，防止高血压以及动脉硬化。高胆固醇血症适当吃柑橘能降低血清胆固醇。
降低胆固醇的水果 哪些水果降低胆固醇
山楂，山楂是天然的降脂药，里面含有丰富的山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、黄酮等物质，可以促进、改善微循环和降低胆固醇排泄。
猕猴桃，猕猴桃也叫奇异果，里面含有丰富的维生素C，可以促进血液循环，降低血液胆固醇和甘油三酯，同时猕猴桃还含有精氨酸等物质，对防止血栓形成也有很大的功劳。
苹果，苹果中含有苹果味甘酸，含有丰富的果胶和多种对人体有利的微量元素，这些物质进入人体后可以净化血液，降低胆固醇，缓解高脂血症的症状。
红提，红提中含有大量的果糖、葡萄糖，丰富的苹果酸、酒石酸、柠檬酸，含有大量的蛋白质和微量元素，多种维生素和氨基酸，经常食用可以清除体内自由基，阻止血小板的聚积，防止人体低密度脂蛋白氧化，减少血小板凝集可以防止血栓的形成，同时也可以清理血管壁上积存的脂肪和胆固醇，因此具有明显的降胆固醇作用。
香蕉，香蕉含有明显的降压、降脂作用，因为香蕉中含有丰富的元素钾，钾可以预防血压的升高，也可以清理血液中的胆固醇，因此可以净化血液，防止高脂血症和高血压的发生。
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