绿豆汤怎么煮好吃
食材:绿豆适量、冰糖适量、水适量。
将把绿豆在清水中泡30分钟,再把泡好的绿豆加上冷水就可以煮了。
把泡好的绿豆煮沸后便可加入适量冰糖,盖好盖子后切换成小火慢煮。
当绿豆完全煮熟时就算完成啦。
绿豆汤的做法 绿豆汤怎么煮
绿豆提前用清水泡5个小时,莲子提前2个小时泡好备用,锅里加入泡好的绿豆和莲子,再倒入足量的清水,开大火煮15分钟左右,改小火煮至绿豆开花,然后再煮5分钟左右,加入适量冰糖,关火出锅即可。
绿豆汤怎么煮
材料:
绿豆50g,莲子10g,冰糖适量
绿豆汤的做法:
1.绿豆提前用清水泡5个小时,莲子提前2个小时泡好备用。
2.锅里加入泡好的绿豆和莲子,再倒入足量的清水。
3.开大火煮15分钟左右,改小火煮至绿豆开花。
4.然后再煮5分钟左右,加入适量冰糖,关火出锅即可。
小贴士:
做绿豆汤一定要一次性加足量的水,中途不建议加水。
冰糖的用量可以根据自己的口味进行添加,喜欢甜的可以多加一些。
绿豆汤怎么煮不会变红 绿豆汤怎么煮才不发红
锅子的选择:煮绿豆汤的时候,千万不要用铁锅,否则煮出来大概率是红色的。最好用砂锅或者是高压锅,这样煮出来就不容易变红,颜色会非常美观。
水的选择:平时喝的水,其实都是偏碱性的,这也很容易使绿豆汤的颜色变红。那么在煮绿豆汤的时候,可以试试用纯净水来煮,煮出来不会变色。或者不想用纯净水的话,也可以用普通的自来水,但是煮的时候需要往其中加上少许白醋,或者少许柠檬汁。
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