湖涂面条的做法
卤水花生毛豆适量。剥去外皮备用。
砂锅里适量水。水开撒适量糊涂糁。熬煮成金黄糊涂。
花生仁毛豆仁放入。煮两滚儿。
另起锅凉水放入干面条(干面条不好煮，开水下锅易硬芯)(如果是湿面条直接煮糊涂里，可省略这两步)。煮至面条无硬芯。
捞至糊涂里。笋叶，胡萝卜和红椒放入。
煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。关火。
炒锅适量油烧热，蒜片，八角炒香。倒到糊涂面条里，拌匀那可。香喷喷糊涂面条做好啦。
面条的做法
食材：
猪里脊100克，面条100克，青菜2棵，虾皮2克，小葱2根，料酒半勺，淀粉1勺，胡椒粉1克。
步骤：
1. 葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
2. 锅中放入适量水煮沸，放入面条。
3. 加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。
4. 油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。
面条怎么吃,面条的做法
先腌肉，将瘦肉切条，放入料酒，胡椒粉，花椒粉，少量的盐，玉珠淀粉，搅拌均匀。
将腌好的肉倒入锅中翻炒，翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色，然后称出来放一边备用。
锅中放少量的食用油，倒入干辣椒、葱段翻炒出香味后放入豆角，继续翻炒至豆角变色。倒入炒过的肉，反复翻炒几次后加入1茶匙的盐。
放上手手擀面，加入水盖上盖子焖3分钟，焖的过程中加入蒜末，搅拌均匀，最后大火收汁。
|湖涂面条的做法
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