果酒的塞子怎么开|

果酒的塞子怎么开

打开果酒的塞子选择一个比较硬的干净的钉子用锤子砸进去，然后手紧握钉子的一端用力打开。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。

红酒怎么开塞子

用海马刀开瓶器可以开红酒的软木塞。开红酒的步骤如下——先用海马刀开瓶器上的小刀割开瓶盖的锡箔纸，开瓶钻垂直钻进木塞中，转动剩下最后一环时，将另一头压在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起来。

在你学会如何打开一瓶酒之前，你需要一个基本的工具，一个简单的红酒开瓶器，海马刀。它们在大多数杂货店都可以买到，几乎在每一种情况下，海马刀都将超越其他选择。

拔酒塞的时候可使用杠杆开瓶器的螺旋形改锥将塞平稳且缓慢地提起，当瓶塞快要脱离瓶口时，改用手将塞子轻轻拉出，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中都应该尽可能保持安静工作。

开瓶方法

用海马刀上的小刀割开瓶盖的锡箔纸。

用瓶塞钻与瓶塞中心对齐，尽可能将瓶塞钻推入瓶塞。

然后倾斜把手，这样就可以把杠杆的末端放在酒瓶的边缘。杠杆上的凹槽应该可以放在瓶子的唇边，还要防止它滑动。

最后用手牢牢地握住酒瓶的颈部，抬起手柄将软木塞拔出。

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