吃不完的猪血怎么保存
可以用凉水浸泡，但是要记得每天换水。不过建议还是抓紧时间吃，放个3-5天的还行。日子久了就容易变质了。或者直接冲洗干净后放入冷冻室进行冷冻。
猪血(猪红)，又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血富含维生素B维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
买的猪血吃不完怎么保存
买的猪血吃不完可以放入冰箱冷藏保存，低温的环境下可以抑制分子的运动，从而延长猪血的保存时间，或者将猪血放入淡盐水中浸泡，每天更换一次水，即可存放2到3天时间，如果猪血出现异味，则说明其中已经滋生有害物质，切勿继续食用。
买的猪血吃不完保存方法
冰箱冷藏
买的猪血吃不完需要放入冰箱冷藏保存，将猪血装入碗中，然后使用保鲜膜将碗口密封起来，再将冷藏区的温度控制在3度左右，低温的环境下可以抑制分子的运动，即可延长猪血的保存时间。
盐水浸泡
买的猪血吃不完可以使用盐水浸泡保存，首先将食盐撒在清水中，搅拌均匀后放入猪血浸泡，食盐具有抑菌的效果，能够防止细菌的大量繁殖，然后保持每天更换一次水，即可将猪血保存2到3天时间。
注意事项
猪血存放的过程中如果出现异味或者硬化的情况，则说明猪血中已经滋生大量的细菌，而且其中的物质结构已经发生变质，切勿继续食用，以免对人体的肠胃造成影响，导致腹部不适等症状。
猪血怎么保存
用水煮透，冷却后，包上保鲜膜放入冰箱保存。
准备一个大的容器先把猪血装在容器里面后在猪血的里面放上一点点的细盐然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了，把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮(记得水是烧开后的，不要直接用凉水，不然的话猪血就被煮的太老了)等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了。
在常温下(25℃)可存三天，而且一天要换水一次!如果实在零上5℃左右一天换两次水，可存方七天左右!
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