锅烧黑很严重怎么办|

锅烧黑很严重怎么办

用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。

苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。

煤气烧的锅很黑怎么办

用煤气的锅底有时黑有时又烧不黑都是燃烧不完全所致,有几种原因:

风门调节不当致使燃烧的火焰不是蓝色而是红火.---摸索着调整风门的开度,直至火焰逐渐变蓝.

风门内的喷嘴里有脏物,用根牙签对准小孔轻轻旋进即可解决.

炉头(燃烧器)里进了汤水或脏物使火变红(冒黑烟),过段时间炉头把水分烤干或把脏物烧烬,自然又变好了.

燃气不纯,杂气燃烧夹红火冒黑烟;当燃烧较纯的煤气时炉头的火焰又转蓝了.锅底就不会变黑了.

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