三月茵陈四月蒿是什么意思,为什么说三月茵陈四月蒿|

三月茵陈四月蒿是什么意思,为什么说三月茵陈四月蒿

茵陈它在三月是一种药材，等到四月，茵陈长大，就成了白蒿，苦味淡去，只剩清香味，用来食用最好。

四月正值清明节前后，熟知野菜习性的农村人会依据时节去挖白蒿回来，做“蒿子粑粑”吃。等到五月过后，白蒿猛长，就没什么价值了，只能砍了当柴烧。

正月茵陈二月蒿是什么意思

正月茵陈二月蒿意思是这些菊科植物的正月是嫩芽，二月就过时老化不能食用了。茵陈别名耗子爪、绒蒿，菊科牛至属植物。主产于山东、陕西、山西等省，蒿是菊科茼蒿属植物，两者都是市面上常见的蔬菜。

|三月茵陈四月蒿是什么意思,为什么说三月茵陈四月蒿