蜂蜜冷冻后营养价值会流失吗|

蜂蜜冷冻后营养价值会流失吗

低温下蜂蜜会结晶析出葡萄糖，口感有差别，但并不影响蜂蜜的营养价值，蜂蜜在加热到七八十度以上营养成分才会被破坏。蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，建议放在玻璃罐密封冷藏，最好不要冷冻，因为霜会形成水汽使蜂蜜变质；如果经常食用则放在阴凉处，加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发霉。

榴莲冷冻后营养会流失吗

会有所流失。

榴莲放冰箱冷冻后口感虽然会大大提升，但是冷冻时间越久的话里面的营养成分流失也会越多，特别是其中的维生素，所以不论是新鲜榴莲还是冷冻的榴莲都需要尽快吃完，这样才能品尝到榴莲的最佳口感和营养价值。

榴莲冷冻后营养会流失吗

会流失。

虽然说冷冻环境可以基本抑制细菌微生物生长繁殖，但不能达到杀菌消毒的功效，随着保存冷冻时间延长，其中部分耐低温的微生物还是会将营养一点一点的分解，所以榴莲冷冻后营养是会流失的，但短时间内冷冻，一般也不会对总体营养造成什么太大影响，所以榴莲还是可以冷冻食用。

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