蚝油秋葵的做法
食材:
秋葵十来根,口蘑三四枚,蒜一两瓣,蚝油一勺半,生抽一勺
步骤:
食材洗净,秋葵斜切片,口蘑切片;
热锅凉油,下蒜片爆香,把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒;
待口蘑有所变软,调小火,入蚝油、生抽、少许水,小煮一下;
待汤汁略有收干后,关火,盛盘即可。
秘制蚝油秋葵的做法 秘制蚝油秋葵怎么做
材料:秋葵十来根,口蘑三四枚,蒜一两瓣,蚝油一勺半,生抽一勺。
秋葵洗净,一根切成4条,大蒜切碎备用。
热锅后放入1勺油,马上入秋葵,翻炒3-4秒,加少量水,放一点点盐,水开了再煮1-2分钟,汤汁有点浓稠后捞出秋葵装盘。
继续煮锅中的汤汁,加入大蒜,糖,蚝油,继续煮2分钟左右,将汤汁浇在秋葵上,蚝油秋葵就完成了。
蚝油甘蓝的做法 蚝油甘蓝的家常做法
步骤1
准备食材:甘蓝200克、蚝油1勺、干辣椒10克、小葱1根、花椒5克、油适量、生抽适量、食盐2克。
步骤2
甘蓝洗净,切成小块。
步骤3
小葱切成葱花。
步骤4
锅内倒油,放入花椒和干辣椒炝锅。
步骤5
放入甘蓝,继续翻炒。
步骤6
炒至七八成熟后,再放入食盐、生抽、蚝油。
步骤7
出锅后撒上葱花即可。
|蚝油秋葵的做法
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