秋葵和青菜同吃要注意什么
不建议与寒性青菜大量同吃。
由于青菜多种多样,性味也不尽相同,而秋葵性寒,食用时需要避免与其他寒性青菜一起过多食用,以免对肠胃产生刺激作用,导致肠胃寒气过甚,出现肠胃不适等症状。
常见的寒性青菜:芹菜、马齿苋、茭白、黄花菜、空心菜等。
秋葵和青菜同吃的好处
秋葵营养丰富,其中含有丰富的维生素C,以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质,与其他青菜一起食用,能够为身体补充所需的营养成分,维持自身的生理机能。
秋葵、青草中含有丰富的纤维素,加之秋葵性寒,食用有利于增强肠道的滑利性,促进肠胃蠕动,同样有利于促使粪便排出身体,两者同食有利于预防便秘。
秋葵、青菜中含有不少的维生素C,食用可以抗击自由基,延缓肌肤的衰老,美白滋润皮肤,另外,当中丰富的膳食纤维可以促使体内的有害物质随同大便排出体外,具有一定的排毒养颜的作用。
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