生吃菠菜会怎么样|

生吃菠菜会怎么样

若是仅少量食用生菠菜，可能不会产生不适反应，因此也不需要过于担心，严密观察自身状况即可。

如果一时食用大量的生菠菜，容易与矿物质反应生成难以消化的草酸钙等成分，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状；若长期食用，还可能产生结石的情况。

生吃菠菜会中毒吗

一般不会中毒。

因为菠菜含有不少的草酸，若是生吃，容易在肠道内会与其他食物的钙结合成难溶的草酸钙，影响人体对钙的吸收，并且刺激肠胃引发肠胃不适，而不是中毒现象，当然，若是食用一些劣质菠菜，例如残留大量农药，或者腐烂变质的菠菜，那么很可能会引起食物中毒。

建议购买菠菜时，尽量选择正规渠道购买，不宜贪图便宜，另外，最好将菠菜用盐水或淘米水浸泡几分钟后再烹饪食用，利于去除农药残留。

生吃白木耳会怎么样

白木耳生吃除了会有上述的过敏症状以外，还可能出现肠胃不适的症状，因为生的白木耳或多或少都有些农药、细菌等不洁物质的残留，若未经过煮沸就直接食用，会刺激肠胃，可能引发炎症反应，导致腹泻、腹痛等现象。

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