板栗的保存方法技巧 板栗的保存方法技巧有哪些
我们先对板栗进行一个挑选，要把有虫子，有损伤的板栗挑选出来先吃掉。挑选好的板栗放在通风阴凉的地方，把表面的水分晾晒干，一般晾晒3~4天就可以了。晾晒好以后，我们准备一个布袋，把板栗装入布袋里，然后再把布袋悬挂在通风透气，温度稳定的地方，每两三天我们就去翻动一下这个板栗，这个方法保存板栗可以保存3~4个月，板栗也不会变坏。要注意的是一定要使用布袋，因为布袋的通风透气性比较好。
我们准备一盆清水，然后在清水里撒入一些食盐，搅拌均匀，再把板栗放入盐水里浸泡5~10分钟。经过盐水的浸泡，可以杀死板栗表面大部分的细菌。然后我们再把板栗捞出来晾晒干，准备一个保鲜袋把板栗密封起来。再把装好的板栗放入冰箱的冷藏室，这个方法可以保存一个月左右。
常用板栗去皮技巧 板栗去皮的技巧方法
板栗经过高温爆炒，背脊很容易开裂，在吃炒板栗时，直接掰开这道口就可以吃了，根据板栗这一特点，很容易开生板栗的皮。
把水烧开，再准备一把剪刀，或者刀。
等水烧开前，用剪刀或是刀在板栗背脊（板栗最圆最饱满的地方）划道十字口。
把开好口的生板栗入进烧开的水里浸泡10分钟，并放少许盐。
10分钟后，把板栗捞起来并晾至10分钟，待板栗水分干后，就可以用手轻松剥板栗了，而且剥开的板栗是非常干净的。
板栗怎么保存时间最长 板栗保存方法
要想板栗更长久的保存，我们需将新鲜的板栗洗净晾干放进保鲜袋里面，接着放进冰箱冷藏室进行冷藏，这样能保证一个月不变质。
或者也可以将板栗洗干净晾干，放到坛罐里面，接着塞一些稻草，盖上盖子倒放在干燥的地面。
|板栗的保存方法技巧、板栗的保存方法技巧有哪些
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