面粉怎么保存不生虫|

面粉怎么保存不生虫

面粉可以使用密封塑料带包装保存，利用密封塑料袋可以隔绝氧气，让面粉与空气隔绝，既不会生虫也不会返潮发霉。在短期内不食用可以放到冰箱冷冻室里保存，可以减少害虫的滋生以及微生物的繁殖，进而降低面粉受污染的机会。

面粉的种类

高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。比较适合有来做面包以及部分酥皮类起酥点心。

中筋面粉：颜色乳白，介于高、低筋面粉之间，体质半松散。一般中式点心都会用到，适合用来做包子、饺子、馒头和面条等。

低筋面粉：颜色较白，用手抓易成团，蛋白质含量较低、麸质也较少。比较适合用来做蛋糕、松糕、饼干以及蛋挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

杂粮怎么保存不生虫

无氧保存法：先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹（注意不宜在阳光下曝晒）干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样杂粮可以保存较长时间。

花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水。

海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉。

大米怎么保存不生虫

大米保存：用干燥有盖的铁桶保存不生虫。大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

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