如何挑选汤圆
选择独立包装的汤圆。在超市中汤圆的选择中，有些是散装的，有些是有包装的，质量好的汤圆，包装袋内都应该有托盘，尽量选择独立包装的汤圆，这样了会比较卫生。
选择商品信息齐全的。买汤圆不要勾买“三无”产品，所以包装上要商标、商品信息齐全，这样比较方便自己了解汤圆的成分。
选择包装完好的产品。由于汤圆是速冻的产品，所以在选购汤圆的时候要注意汤圆的包装是否有破损，如果有破损就说明汤圆已经不新鲜了。
选择汤圆洁白完整的。选择汤圆的时候可以透过包装看里面的汤圆是否洁白完整，一般好汤圆色泽洁白，无杂点，形状浑圆，而且不会开裂。
选择还未解冻的汤圆的。选择汤圆的时候就用手捏一下，如果是软的，就说明这个汤圆已经解冻过，速冻过程中被解冻的汤圆口感就没有那么好。
选择包装袋内冰屑少的。要想知道汤圆是否新鲜就要看选择包装袋内冰屑多少，少就说明比较新鲜，多就说明曾经被解冻后又被冻结，就不会那么新鲜。
怎样挑选元宵汤圆
选品牌：尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。
看外观：好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅。
凭口感：好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。
看储存条件：目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。
如何蒸汤圆
食材：速冻汤圆适量、桂花酱适量。
步骤：
准备速冻汤圆一袋；准备好桂花酱；瓷盘里抹一层油；将汤圆摆入盘中；在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右；出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
|如何挑选汤圆
如何挑选汤圆 如何蒸汤圆 怎样挑选元宵汤圆 汤圆