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豆腐白菜饺子馅的做法|

豆腐白菜饺子馅的做法

豆腐一块洗净切成小碎丁。热锅入油先煎下豆腐。白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种,加入盐调味即可。饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。

豆腐白菜饺子馅的做法|

饺子原名“娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

白菜青椒饺子馅的做法,白菜青椒饺子馅怎么做

面粉加适量冷水和面醒1小时。

圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。

葱姜切碎备用。

圆白菜开水焯一下,圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。

肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌,让肉馅充分吸收水分。

炒锅加入适量油,加入花椒大料炸出香味。

肉馅加入葱姜、盐、酱油、炸好的油,搅拌均匀。

加入恰好的菜馅拌匀。

撒点胡萝卜丝拌匀。

包饺子。

1煮饺子,开水下饺子,再次开锅点两次冷水即可出锅。

1出锅装盘。

萝卜豆腐饺子馅的做法 萝卜豆腐饺子馅怎样做法

材料:面粉,萝卜,豆腐,粉丝,调和油,葱,姜末,五香粉,胡椒粉,盐,料酒,酱油,蚝油,香油、基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝各适量。

基围虾去壳去虾线,背面剖开。

洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会。

蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断。

油锅姜片爆香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用。

另起油锅下入香肠炒至表面微焦,盛出备用。

倒入胡萝卜翻炒。

继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒,并加少许盐调味。

倒入虾球和香肠,加少许糖炒匀即可。


|豆腐白菜饺子馅的做法

       

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