芋泥馅料制作方法,芋泥馅料做法
用料：芋头600g、细砂糖70g、炼奶42g、淡奶油50g、黄油80g、食盐4g。
现将芋头去皮洗净，切成小块。分两次将芋头放到锅中隔水快蒸30分钟。
蒸好后的芋头，最好在锅子中再闷一下，使其变得更粉嫩。
趁芋泥热气腾腾的时候，将黄油放入芋泥，快速用刮刀或者其他方便的器械将芋泥捣碎。
加入糖继续切拌捣碎芋泥。
蒸好的芋头分两次加入，同时加炼乳再次搅拌均匀。
炼乳搅拌均匀以后，最后加入淡奶油，再次搅匀，成型。
芋泥就完成啦！
芋泥馅料的做法
荔浦芋头 400克、紫薯 80克、无盐黄油 85克、水怡 60克、纯牛奶 100克、细砂糖 100克。
荔浦芋头和紫薯削皮后切成薄片，一起放入锅中隔水蒸熟，蒸好的状态是用手一按即可轻松捏烂的状态，将蒸好的紫薯和芋头，趁热用刮刀压烂。
将芋泥放入不粘锅中，加入黄油和牛奶，中小火翻炒。
翻炒至芋泥完全吸收黄油和牛奶后，加入水怡和细砂糖，继续小火翻炒。
炒至能抱成团，感觉到明显的阻力，并且馅料完全不粘刮刀的状态就好了。
芋泥的简单做法 芋泥怎么做的
芋头去皮切成块，紫薯切块，锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟，锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖，开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动，煮至粘稠就可以出锅了，非常简单。
芋泥怎么做的
材料：
芋头1个，鲜牛奶1袋，紫薯1小个，冰糖26克
芋泥的简单做法：
1.芋头去皮切成块，紫薯切块；
2.锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟；
3.锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖；
4.开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动；
5.煮至粘稠就可以出锅了，非常简单。
小贴士
紫薯用一小个就行了，这样做出来味道会比较丰富，而且也更加好看。
在煮的时候，一定要开小火，慢慢熬成芋泥。
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