河南南阳的特色小吃有什么
镇平烧鸡。
镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1982年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续从事烧鸡行业。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。
社旗三粉。
社旗三粉，即社旗县盛产的粉条、粉皮、粉面的合称，具有“三粉之乡”的称誉。南阳生产的粉条如丝，粉皮如纸，粉面细白光滑，受到群众广泛的欢迎。三粉产品除在南阳食用外，还大量销往湖北、四川、陕西等省，部分出口国外。
博望锅盔。
博望锅盔，即用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又似头盔，通体白色，像生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。
南阳有哪些特色小吃 河南南阳特产
南阳的特色小吃有道口烧鸡、镇平烧鸡、黄河口水煎包、方城羊肉烩面、唐河凉粉、荆紫关神仙凉粉、博望锅盔、诸葛亮月季饼。
黄河口水煎包
黄河口水煎包是河南南阳的特色传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，精心选料，科学搭配，所制作出来的水煎包上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳，深受人们的喜爱。
道口烧鸡
道口烧鸡是河南南阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，创业于清朝顺治十八年。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格，所制作出来的烧鸡皮肉完整无损，咸中带甜，香嫩鲜美，鸡骨一触即脱，道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。
博望锅盔
博望锅盔是河南南阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于三国时期，其制作工艺并不复杂，选用面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅盔每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。
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