山药能跟甲鱼一起炖吗
山药炖甲鱼做法：
准备原料：甲鱼、山药片、枸杞子、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香菜。
将甲鱼宰杀、洗净。葱、姜洗净切片，香菜择洗干净后切段。
将甲鱼放沸水中烫一下，去净外部薄皮再洗净切块。
砂锅内加清汤或者开水，放入甲鱼、山药片、枸杞子及调料，小火慢炖1小时，撒上香菜，即可出锅。
甲鱼跟苋菜能一起吃吗
不建议甲鱼和苋菜一起吃，因为两者都是性寒的食物，一起吃会导致体内的寒气增加，可能会对脾胃造成损伤。此外甲鱼中的钙、磷等物质还会和苋菜中的草酸反应，从而生成难溶的草酸钙或草酸镁。
不建议甲鱼和苋菜一起吃
不建议甲鱼和苋菜一起吃，因为甲鱼是一种寒性较重的食物，而苋菜性寒味甘，两者一起吃会导致体内寒气增加，可能会损伤脾胃。
此外甲鱼含有丰富的钙、磷等矿物质，苋菜内含有大量草酸，而草酸与钙、镁结合后会形成难溶的草酸钙或草酸镁。
想要发挥甲鱼和苋菜的食用价值，建议甲鱼和苋菜的食用时间间隔2～4小时，以便人体充分将甲鱼或苋菜消化，避免两者的成分发生反应。
胡萝卜可以跟山药一起炖乌鸡吗
胡萝卜山药炖乌鸡：
材料：乌骨鸡，胡萝卜100克、山药150克、老姜30克、青葱1根、红枣8颗、水、盐、米酒。
乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
山药去皮，切块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
老姜去皮切片；青葱去头部切段；胡萝卜切片；红枣洗干净备用。
将乌骨鸡、胡萝卜、山药、老姜、青葱、红枣、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
|山药能跟甲鱼一起炖吗
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